مرض السكري واحد من أكثر الأمراض المزمنة انتشاراً في العالم، واتباع نظام غذائي صحي لمرضى السكري يعتبر أساس التحكم في مستويات السكر في الدم والوقاية من المضاعفات. الغذاء السليم يساعد المريض يعيش حياة طبيعية، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب أو السمنة.
أهداف النظام الغذائي لمرضى السكري
- الحفاظ على مستوى سكر الدم ضمن المعدلات الطبيعية.
- التحكم في الوزن ومنع السمنة.
- تقليل خطر الإصابة بمضاعفات السكري مثل أمراض القلب والكلى.
- توفير عناصر غذائية متوازنة تدعم الصحة العامة.
الأطعمة المفيدة لمرضى السكري
- الخضار الورقية: مثل السبانخ والبروكلي، قليلة السعرات وغنية بالألياف.
- الحبوب الكاملة: الشوفان والبرغل تساعد في تنظيم مستوى السكر.
- البقوليات: العدس والفاصوليا مصدر بروتين وألياف مفيدة.
- الأسماك الدهنية: مثل السلمون والسردين، غنية بالأوميجا 3.
- المكسرات: اللوز والجوز يعطوا طاقة صحية ويقللوا الكوليسترول.
- الفواكه منخفضة السكر: مثل التوت، الفراولة، والتفاح.
- الأطعمة التي يجب تجنبها
- المشروبات الغازية والعصائر المحلاة.
- الحلويات والسكريات البسيطة.
- الأطعمة المقلية والغنية بالدهون المشبعة.
- الأرز الأبيض والخبز الأبيض.
نصائح لنظام غذائي صحي لمرضى السكري
- تناول وجبات صغيرة ومتوازنة على مدار اليوم.
- شرب كميات كافية من الماء.
- الاعتماد على الطبخ الصحي مثل الشوي أو السلق بدل القلي.
- متابعة مستوى السكر بالدم بانتظام.
- استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتصميم نظام شخصي.
مثال ليوم غذائي مناسب لمرضى السكري
- الفطور: شوفان بالحليب خالي الدسم مع قطع فواكه.
- سناك: حفنة مكسرات أو زبادي لايت.
- الغداء: صدر دجاج مشوي + سلطة خضراء + برغل.
- سناك: خيارة أو جزرة.
- العشاء: سمك مشوي + خضار سوتيه.
النتائج المتوقعة من الالتزام بالنظام
- ضبط مستوى السكر في الدم.
- تحسين الطاقة والنشاط اليومي.
- تقليل خطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري.
- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
متى تستشير الطبيب؟
لو لاحظت ارتفاع متكرر في مستوى السكر أو هبوط شديد رغم اتباع النظام، لازم ترجع للطبيب لتعديل الأدوية أو البرنامج الغذائي.
اختيار أفضل نظام غذائي لمرضى السكري يساعدك تعيش حياة صحية وطبيعية بعيداً عن المضاعفات. لو تبغى خطة غذائية مخصصة تناسب حالتك، احجز استشارة الآن مع خبراء التغذية في عيادات ماسترز واستعد لحياة أفضل بصحة مستقرة.